Descripción
Atún rojo salvaje de almadraba
Lomo de sabor intenso para cortar en filetes o cocinar en una pieza, evitando prolongar demasiado la cocción.
Calibres y preparación
Lomo entero o filetes. Escoge los kilos que necesitas desde 0,500 kg. Se calcula el precio sobre el peso anterior a cualquier limpieza o corte.
El número de piezas por kilo es orientativo. Consulta los tamaños disponibles y el importe antes de completar el pedido.
