Descripción
Buey de mar
Excelente cocido como entrante para compartir o en preparaciones frías.
Cómo elegirlo
Pieza de 800 g a 1 kg aproximadamente. Elige la presentación que se ajuste a tus comensales. El precio corresponde a una pieza y su peso es orientativo.
Consulta las opciones de preparación y su disponibilidad en la ficha. Cuando una pieza se limpia o corta, el peso recibido puede ser menor que el peso original.
