Descripción
Pez espada
Carne firme para preparar a la plancha, en filetes o en lomo entero.
Calibres y preparación
Lomo sin espina; se puede solicitar en filetes. Escoge los kilos que necesitas desde 0,500 kg. Se calcula el precio sobre el peso anterior a cualquier limpieza o corte.
El número de piezas por kilo es orientativo. Consulta los tamaños disponibles y el importe antes de completar el pedido.
